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Aug 10th 2014, 22:48, by wawacutie

作者wawacutie (tiffnini)

站內Food

標題[食記] 兄弟飯店菊花廳日本料理

時間Sun Aug 10 22:48:17 2014

餐廳名稱：兄弟飯店菊花廳 消費時間：2014年/8月 地址：台北市南京東路三段255號 電話：(02)2712-3456 營業時間：11:00~14:30 /17:00~22:00 每人平均價位：700 可否刷卡：yes 有無包廂：yes 推薦菜色：生魚片、炸物 官網：http://www.brotherhotel.com.tw/gourmet.php 圖文網誌版:http://tiffnini.pixnet.net/blog/post/170776251 父親節這樣盛大的節日 即使是延後兩天慶祝餐廳依舊一位難求 幸運的兩星期前意外發現兄弟飯店的日本料理 價錢不貴又有位子 就決定來這慶祝了！ 兄弟飯店的日本料理是在B1的菊花廳用餐 裝潢有濃濃的日本味 除了一般座位區外 有很大部分規劃為包廂 包廂區分為一般座位及塌塌米區 可能是我們有小朋友的關係 飯店貼心的幫我們安排在塌塌米 包廂的低消為每人NT$880+10%(總數有到達即可） 於是我們點了一份綜合套餐NT＄580+10% 兩份松套餐NT$880+10% 三份菊套餐NT$1,100+10% 右上是鮮蔬沙拉（綜合套餐） 右下是季節生魚片（綜合套餐） 左方是海鮮和風沙拉（菊套餐） 中間是季節生魚片（菊套餐） 菊套餐果然是我們今天點的最貴的套餐 裡面的旗魚生魚片是我吃過最好吃的旗魚了 油脂豐富又沒有筋 鮭魚也表現不錯 鮪魚相對起來比較差一些 海鮮和風沙拉的海鮮都很新鮮很好吃 配上和風生菜感覺清爽 特製前菜（松套餐） 松套餐比較特別沒有提供沙拉而是前菜 有鰹魚風味芋頭、魚子透抽及柿餅 視覺上真的很美 但餅哥吃後覺得柿餅是甜的感覺像在吃甜點有點奇怪 炸物-海鮮胡麻豆腐（松套餐） 胡麻味道濃郁 豆腐裡還藏有類似茶碗蒸裡的料 朵朵也一口接一口 炸物-炸蝦天婦羅（綜合套餐、菊套餐） 兄弟飯店的炸物表現不俗 很有日本的水準麵衣薄不油膩 真的好好吃喔！ 主菜-鯃魚鹽燒（綜合套餐） 綜合套餐的主菜可選擇照燒霜降豚、美味咖哩牛及鯃魚鹽燒 爸爸喜歡吃魚於是選擇了鯃魚鹽燒 爸爸對他讚不絕口呢 烤物-鮮魚下巴鹽燒（菊套餐） 其實我不曉得這是哪種魚的下巴 非常鮮嫩沒土味刺也不多 調味清淡吃的是魚的原味 烤物-照燒羊排（松套餐） 聽在場男生們都說好吃 在場女生都不敢吃羊肉XD 大扇貝日式蒜蒸（菊套餐） 裡面有扇貝、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔、綠花椰及大量的蒜 怎麼說哩～料挺豐富的 但濃濃的蒜味說不上好吃耶 清蒸鮮魚干貝（松套餐） 以酒及薑熬煮 聽說這道蠻鮮蠻好吃的 鮭魚蒸飯 所有套餐都有附喔！ 我是覺得鮭魚太少飯也不是太好吃 餅哥倒是對這道很滿意 味噌湯（綜合套餐、菊套餐） 味噌湯有點普通也不濃郁 放在綜合套餐算合理 但菊套餐要價1,100有些不夠價值 土瓶蒸（松套餐） 應該是挺好吃的 基本上我對土瓶蒸很有愛 如果這是由我來喝我應該會很開心 甜點及水果 各種套餐都差不多囉 水果的數量每種套餐有點差異 一頓飯慢慢吃下來好飽也很開心 我跟妹妹出嫁後一家人想聚在一起都要約時間 有朵朵這個開心果更是不怕無聊 今天一頓吃下來覺得兄弟飯店的菊花廳 套餐類幾乎都是海鮮鮮度也足夠 生魚片非常好吃依套餐的價位有不同表現 炸物令人驚豔 環境舒適 綜合套餐才580實在非常划算 但想點貴點套餐的就可以考慮一下 會想再來訪 想單點生魚片及炸物 看過菜單這裡單點價格平實 有機會再跟大家分享囉！ -- 朵朵瑪奇朵♥♥♥ http://tiffnini.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.160.207 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407682101.A.747.html ※ 編輯: wawacutie (123.192.160.207), 08/10/2014 22:48:59 ※ wawacutie:轉錄至看板 SongShan 08/10 22:50

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