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Jul 10th 2014, 23:31, by flower3

作者flower3 (周花花，甲飽沒？)

站內Food

標題[食記] 台北 smith&hsu 號稱全台第一名英式scone

時間Thu Jul 10 23:31:15 2014

餐廳名稱：smith&hsu 消費時間：2014年/5月 地址：台北市中山區南京東路1段21號 電話：02 2562 5565 營業時間：AM 10:00 - PM 10:30 每人平均價位：$295+10% 推薦菜色：英式酥餅午茶組、桂花凍頂烏龍冰茶、阿薩姆茶歐蕾 網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/154509822 smith&hsu是傳統茶館的延續 透過建築與設計、社交、休閒、工作、閱讀 當然還有飲茶相互間的激盪，結合亞洲與西方 用一種嶄新與簡潔的方式呈現出像這樣的氛圍 smith&hsu目前在台北台中共6間分店 此行造訪中山商圈附近的南京東路店 離捷運中山站不遠，步行約10分鐘可抵達 假日午後來訪，建議事先訂位避免向隅 裝潢十分新穎 映入眼簾的是多種茶品、茶具，空間中飄逸清淡茶香 有著城市休憩的人文概念，都會人在此尋得片刻悠閒 我很喜歡這層書牆 窩在這角落，即使不讀書也能沾得些許書香 這裡提供豐富的茶款選擇 無論紅茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、水果茶等各式風味茶 一座入位，服務生親切地拿上聞香瓶拖盤 多達數十種供客人試聞，也會提供今日精選試喝 順著喜好，不妨沏壺茶吧 smith&hsu內用餐色的選擇不少 滿足無論是早午餐、晚餐，或是簡單來份下午茶的你 最經典的餐點，莫過於英式手工酥餅scone司康 冠上全台最美味scone之名，倆人決定各來一套 英式酥餅午茶組---$295+10% 英式酥餅2個 + 英國德文郡濃奶油、英國經典果醬及飲品($145內) scone和自製手工果醬的總類 會隨季節做更換，滿足愛好嚐鮮的癮 好在此行點了兩套，在四選二的交戰中，少了遺珠之憾 悠閒地午茶，在盛物上得更加講究 好的茶具能襯托出好茶的香醇風味，讓人更加陶醉 餐具之於餐點，亦然 英式手工酥餅scone 我們各選了原味、葡萄乾、薄荷巧克力 scone外酥內軟、香氣十足 建議先單吃，品嚐食材最原始味道 周花花最喜歡原味的，不愛太多華麗裝飾 葡萄乾scone、薄荷巧克力scone 兩者很明顯和原味、彼此做出區隔 葡萄乾量給得大方，每口都可吃到鮮甜果肉 薄荷巧克力的薄荷味很濃，口中涼感無限延伸很適合夏天 切開抹上果醬也很對味 尤其是主打的招牌醬英國德文郡濃奶油(Devonshire clotted cream) 濃醇滋味、口感滑順，不油不膩非常好吃，和scone根本絕配 另一種抹醬選了檸檬蛋黃、無花果醬 檸檬蛋黃帶著微酸，口感非常細緻且溫和 無花果醬則嚐得到果肉，手工製作真材實料 這三款抹醬無論是單獨抹在scone上，或是來個雙醬雙享都很對味 桂花凍頂烏龍冰茶 凍頂烏龍茶葉融入桂花蜜，濃濃東方味茶飲 阿薩姆茶歐蕾 阿薩姆TGFOP1紅茶葉、牛奶以獨家比例調和 奶味濃郁但不搶過茶香，無論做成冷飲熱飲都很棒 smith&hsu不愧是茶葉專賣店，這裡的茶真得好喝! 茶香十足、順口不苦澀，置放舌尖細細品嚐回甘滋味 加上講究的茶具，視覺味覺上都令我滿足 來過一趟smith&hsu，就能理解為何如此受歡迎 餐飲都讓我十分滿意，絕對會推薦朋友來這坐坐 或許在價位上稍微偏高，但一分錢一分或是不變定律 偶爾款待自己，來份scone、沏壺好茶，享受這愜意時光吧 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.236.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405006287.A.5C2.html

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